Kategorier
BAKVERK MATBRÖD

Gott med nybakat

Receptet hittades inte
BAGELS

Kategori: BAKVERK, MATBRÖD

Ingredienser

  • 5 dl ljummet vatten ca 37 grader
  • 25 g jäst
  • 2 msk olja
  • ½ tsk salt
  • 2 msk ljus sirap
  • 13 dl vetemjöl
  • eventuellt brödkryddor eller finhackad stekt lök

Instruktioner

  • Smula jästen.
  • Rör ut med lite vatten.
  • Tillsätt resten av vattnet, olja, salt, sirap (eventuellt brödkryddor eller lök) och det mesta av mjölet.
  • Arbeta till en smidig deg.
  • Täck över degen och låt degen vila i 15 min.
  • Baka ut till 12 runda bröd med ett hål i mitten.
  • Låt jäsa i 30 minuter.
  • Koka upp vatten. Koka 3 – 4 bröd i taget, 2 minuter på vardera sidan.
  • Strö sedan på sesamfrön.
  • Grädda ca 20 minuter i 225 grader.
Powered by Zip Recipes
http://www.morsansmat.se/2020/04/12/gott-med-nybakat/