Kategorier
BAKVERK MATBRÖD

Gott med nybakat

Receptet hittades inte
BAGELS

Kategori: BAKVERK, MATBRÖD

Ingredienser

  • 5 dl ljummet vatten ca 37 grader
  • 25 g jäst
  • 2 msk olja
  • ½ tsk salt
  • 2 msk ljus sirap
  • 13 dl vetemjöl
  • eventuellt brödkryddor eller finhackad stekt lök

Instruktioner

  • Smula jästen.
  • Rör ut med lite vatten.
  • Tillsätt resten av vattnet, olja, salt, sirap (eventuellt brödkryddor eller lök) och det mesta av mjölet.
  • Arbeta till en smidig deg.
  • Täck över degen och låt degen vila i 15 min.
  • Baka ut till 12 runda bröd med ett hål i mitten.
  • Låt jäsa i 30 minuter.
  • Koka upp vatten. Koka 3 – 4 bröd i taget, 2 minuter på vardera sidan.
  • Strö sedan på sesamfrön.
  • Grädda ca 20 minuter i 225 grader.
Powered by Zip Recipes
http://www.morsansmat.se/2020/04/12/gott-med-nybakat/
Kategorier
BAKVERK

Bakdax i långpanna

CECILIAKAKAN

Kategori: BAKVERK

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 150 g bakmargarin
  • 3 dl strösocker
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 msk kanel
  • ½-1 dl mjölk

Instruktioner

  • Vispa ihop margarinet med sockret tills det blivit pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget under vispning. Blanda ihop vetemjöl med bakpulver, kanel och vaniljsocker och vispa ner i degen. Vispa sedan ned mjölken.
  • Bred ut smeten i en väl smord långpanna eller på bakplåtspapper i en långpanna.
  • Rada på till exempel, konserverade persikor skurna i smala skivor – eller jordgubbar skurna i skivor – eller så kan man i stället välja att ha på någon god sylt som man klickar på med jämna mellanrum.
  • Grädda kakan i mitten av ugnen i 200 graders värme i ca 20-25 minuter. Känn efter med en tandpetare att smeten inte längre är kladdig.
  • Servera med vispad grädde eller vaniljglass
  • Räcker till många personer
  • Lycka till!
  • Morsan
Powered by Zip Recipes
http://www.morsansmat.se/2020/04/12/65/